「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」 (2)

2015/10/30グルメ
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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ

 

ストーリーが広がる手土産

bijoux de paris | ジュエリーのようなスイーツ


パリの空気感が漂う店内、ショーケースの中にはジュエリーのような美しいスイーツが並び、ずっと眺めていたくなるほど。

パリ1号店で「日本人らしいものを作ってみたら?」と言われた青木氏はまだ海藻のイメージが強かった抹茶をエクレアに取り入れ「エクレール マッチャ」を2002年に発表。パリにおける抹茶ブームの火付役となり、ニューヨークタイムズにも掲載されたそうです。

エクレール マッチャアズキ

【エクレール マッチャアズキ】
しっかりとした濃厚な抹茶のカスタードとさっぱりとした自家製あずき餡のマリア―ジュ。
上品な後味が素晴らしい。

510円


エクレール キャラメルサレ

【エクレール キャラメルサレ】
コクのあるキャラメルクリームに、塩味がしっかりと効いていて、一度食べたら癖になる美味しさ。 ちりばめられたサレ(塩)が煌めいている。

610円


エクレール マロンカシス

【エクレール マロンカシス】
香ばしくさっくりとした生地に甘酸っぱいカシスのグラサージュ、中には栗そのもののようなクリーム。秋を感じられる一品。

560円


アントルメ バンブー

【アントルメ バンブー】
フランスで“オペラ”と呼ばれ親しまれているチョコレートケーキを抹茶でアレンジ。あしらわれたマカロンも楽しめ、バースデーケーキとしても人気の定番商品。

9×12㎝(約3人分) 3,003円


ショコロン

【ショコロン】
大人気のマカロンをイタリア製ドモーリ社のショコラでコーティング。
マッチャ、ショコラ、シトロン、フランボワーズ、それぞれのフレーバーによってショコラの原料を巧みに使い分けている。
(パリ直輸入品)

4個入り 2,850円


日本上陸10周年FESTIVAL 開催中

※10周年を記念して、毎月、各店舗で、エクレール等、スイーツのラインナップが変わります。詳しくはリンク先をご参照ください。
http://www.sadaharuaoki.jp/10thfestival2.html


パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 諏訪内はるか さん

ショップマネジャー 諏訪内はるかさん

お客様は友人同士でこられる女性や、会社帰りの男性など様々。
中には、オープンから10年間通い続けてくださる方もいらっしゃいます。
パリ本店の空気感を伝えられる様な接客を常に心がけております。


パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 秋のディスプレイ
秋のディスプレイ。サロンでは鉄瓶でお茶をサーブしてくれます
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ サロン
店内の奥は黒と白を基調としたモダンなサロンになっている
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ ヴィエノワズリー
ヴィエノワズリー(パン)の生地はパリのアトリエから直輸入

 

INFORMATION | インフォメーション


パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店

住所:東京都千代田区丸の内3-4-1
   新国際ビル1F

東京メトロ有楽町線「有楽町駅」D-3出口より直結
JR「有楽町駅」より徒歩2分
都営地下鉄千代田線・三田線・日比谷線「日比谷駅」より徒歩3分
TEL:03-5293-2800

営業時間:11:00~20:00
     サロンクローズ 19:45
     サロンラストオーダー 19:15
不定休 ※営業時間は予告なく変更する場合があります

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ ホームページ

※価格は全て税込表示です。
※本ページ記載の情報は取材時(2015年10月)のものです。価格、デザイン、お取扱商品等に変更がある可能性がありますので、予めご了承ください。

 

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