おすすめ情報


「豆源」

2016/03/08 |グルメ|

ストーリーが広がる手土産シリーズ第6回 「豆源」 慶応元年(1865年)創業の豆菓子の専門店「豆源」。 江戸時代から同じ場所に構える本店は、麻布十番商店街の中心部にあります。 創業以来、一貫して豆の持ち味や風味を守る製法

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TEA FOR YOU ~日本茶の魅力~ 一保堂茶舗 

2016/02/08 |カルチャー|

今や、世界中で親しまれている日本茶(緑茶)。 日本におけるお茶の始まりは、奈良・平安時代、留学僧であった最長や空海によって唐から伝えられたとされ、鎌倉時代には臨済宗の栄西が「喫茶養生記」で製法や特徴を書き上げ、~茶は養生

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自然派ワインを楽しもう

2015/11/20 |グルメ|

自然派ワインの美味しさはブドウで決まる ここ数年注目を集めている自然派ワイン。 自然の恵みを尊重し、酸化防止剤など添加物を使用していない、または極少量のみに抑えて造られた自然派ワインは、ブドウ本来の豊かな美味しさが味わえ

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「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」

2015/10/30 |グルメ|

ストーリーが広がる手土産シリーズ第5回 「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」 パリを拠点に、モダンで夢のあるスイーツを発信する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。 パリでアトリエを設立してから7年目の2005年

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「和楽紅屋」

2015/08/12 |グルメ|

ストーリーが広がる手土産シリーズ第4回 「和楽紅屋(わらくべにや)」 フランス菓子界に革命を起こし続けるカリスマパティシエ、辻口博啓氏が打ち出す、新感覚の和スイーツ専門店が「和楽紅屋」。 辻口氏が数々の世界大会を経験する

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「チーズガーデン」

2015/07/07 |グルメ|

ストーリーが広がる手土産シリーズ第3回 「チーズガーデン」 “おいしいチーズケーキはおいしいチーズから”という想いから、どこの国のどんなチーズが適しているのか オリジナルのブレンドで試作を繰り返し、チーズ以外の材料も厳選

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「船橋屋こよみ」

2015/04/02 |グルメ|

ストーリーが広がる手土産シリーズ第2回 「船橋屋こよみ」 東京の下町情緒が色濃く残る亀戸天満宮のすぐ隣にある元祖くず餅の「船橋屋」は、1805年に創業し、今年で210年の歴史を誇る老舗の和菓子屋です。 今から10年前の2

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「SEIYO GINZA 西洋銀座」

2015/02/09 |グルメ|

ストーリーが広がる手土産シリーズ第1回 「SEIYO GINZA 西洋銀座」 語り継がれる最上級ホテル「ホテル西洋銀座」は1987年、東京・銀座の中央通りにスモールラグジュアリーホテルとして誕生しました。 宿泊客の様々な

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